El apio es originario de las zonas mediterráneas y del Oriente Medio.

Esta verdura se caracteriza por estar principalmente hecho de agua. además de ser una fuente de fibra, vitamina C, potasio y flavonoides.

Beneficios para la salud:

• La fibra de apio puede ayudar a reducir los niveles de colesterol porque absorbe el exceso de compuestos de colesterol en el intestino y los empuja en el proceso de eliminación.
• Vasodilatadores
• Anticarcinogénicos
• Antiinflamatorios
• Inmuno-estimulantes

La acelga, perteneciente a la familia Chenopodioideae es originaria del Mediterráneo.

 Las acelgas contienen más de un 90% de agua y un escaso valor calórico.

Resulta ser una rica fuente de calcio, magnesio, potasio y hierro. Dentro de su valor nutricional también cuenta con la presencia de folatos, vitamina C y β-caroteno o provitamina A.

El mayor aporte de vitamina C lo entrega la acelga cruda.

Entre los beneficios para la salud, podemos encontrar:

• Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis del material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico, fortaleciendo este último.
• La vitamina A cumple su rol para mantener un buen estado de visión
• La vitamina C, es un importante antioxidante, sobre todo para la prevención de cataratas, algunos tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas.
• El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal
• El magnesio se relaciona con el funcionamiento de nervios y músculos.
• El hierro es un mineral imprescindible para la prevención de anemias, colaborando en la síntesis de hemoglobina de la sangre.
• Gracias a su aporte de calcio, ayuda a reforzar los huesos y prevenir enfermedades óseas
• Evita el estreñimiento gracias a su aporte de fibra.

El ajo se considera originario del Asia Central.

 Es un alimento rico en vitamina A, complejo B, y vitamina C

Entre sus beneficios para la salud podemos encontrar:

• Mejora la circulación sanguínea
• Función antioxidante
• Reduce la presión arterial y el colesterol;
• Tiene efecto fibrinolítico y antiagregante plaquetario
• Efectos positivos sobre los factores de riesgo cardiovascular, ya que reduce la hiperlipidemia, la hipertensión, y previene la formación de trombos. 

Ajo Rosado: Se caracteriza por su potente sabor

 Ajo Chino: Se asemeja al sabor del ajo rosado, no obstante, este tipo de ajo es mas grande

Ajo Chilote: Es más grande y mas suave en cuanto a sabor e intensidad que los otros ajos.

La berenjena es una  planta de fruto comestible, generalmente anual, de la familia de las solanáceas originaria de África.

La Berenjena en una verdura rica en minerales como hierro, fósforo, calcio, sodio y potasio, destacando este último.

Entre los beneficios para nuestra salud destaca:

• Funcionamiento normal de los nervios, los músculos y el corazón
• Reduce el riesgo de alta presión arterial
• Permite regular las funciones nerviosas y musculares
• Mantenimiento del equilibrio hídrico
• Regular la actividad cardíaca y coagulación de la sangre
• Función en la síntesis de hemoglobina
• Mantenimiento de huesos y dientes

Esta verdura originaria de la Europa mediterránea y del norte de África, perteneciente a la familia Amaranthaceae,  es la raíz profunda, grande y carnosa que crece en la planta del mismo nombre y que se consume como hortaliza.

La betarraga se caracteriza por poseer uno de los contenidos más altos de sales de nitrato.

Además de aportar Vitamina C, Vitamina A, compuestos bioactivos (polifenoles, antocianinas, antioxidantes) y minerales como potasio, fosforo, calcio, magnesio.

Entre los beneficios para la salud encontramos:

• Efectos cardioprotectores: Mejora la presión arterial gracias al nitrato, el cual genera compuestos que relaja y dilata los vasos sanguíneos, aumento de la circulación sanguínea, reduce de la presión arterial, regula de la función plaquetaria e inhibe la formación de trombos.
• Relajación del músculo liso
• Aumento del consumo máximo de oxígeno en ejercicio (VO2 max)
• Regulación de la glucosa muscular
• Mejora de rendimiento cardio respiratorio.

• El cerebro funciona mejor: el óxido nítrico relaja y dilata los vasos sanguíneos, lo que a su vez aumenta el flujo de sangre al cerebro y podría mejorar su funcionamiento.
• El hígado está más liviano: La betaína, un aminoácido que se encuentra en ella puede ayudar a prevenir y reducir la acumulación de grasa en él.
• Protege de enfermedades crónicas: gracias a los antioxidantes que disminuye los radicales libres  y protegen contra enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como las del corazón, obesidad, y posiblemente cáncer.
• Regula el tránsito digestivo: gracias a su aporte en fibra.

El Brócoli es un vegetal perteneciente a la familia de las crucíferas de origen mediterráneo.

Es una excelente fuente de vitamina A, C, ácido fólico, provitamina A (beta-caroteno) y vitamina E.

Además se destaca por tu aporte de potasio, calcio, fosforo, magnesio y selenio.

El brócoli contiene compuestos como son los flavonoides y los glucosinolatos, los cuales presentan numerosos beneficios a la salud humana, como propiedades antioxidantes, que previenen el envejecimiento, antiinflamatorias, antimicrobianas y anticancerígenas.

Entre los beneficios encontramos:

• El selenio ayuda a producir proteínas llamadas enzimas antioxidantes. Estas participan en la prevención del daño celular.
• Disminuye el estrés oxidativo, actuando en la prevención de enfermedades degenerativas
• Previene padecimientos cardíacos
• Prevención de cáncer
• Fortalece huesos
• Su aporte en fibra es ideal para prevenir el estreñimiento y mantener el tracto digestivo saludable.

La espinaca de la familia Quenopodiácea es originaria del Sudoeste Asiático. 

Es un alimento bajo en calorías, con bajo contenido de grasas y proteínas y buen aportador de fibra y micronutrientes como vitamina A , C,  K, Folatos y minerales como potasio, calcio, fosforo, magnesio e  hierro.

Esta verdura tiene una alta susceptibilidad a la oxidación de la vitamina C, por lo que se debe evitar su hervor y preferir cocinarla al vapor para mantener sus beneficios nutricionales. 

Entre los beneficios para la salud encontramos: 

• Prevención de anemias: Aunque el hierro de origen vegetal se absorbe con mayor dificultad que el de origen animal, la vitamina C, procedente tanto de la propia espinaca como de otros alimentos, favorece en parte su asimilación.
• Control de niveles de colesterol en la sangre:  La fibra de la espinaca impide la absorción del colesterol y los ácidos biliares, mientras que sus antioxidantes reducen la oxidación del colesterol LDL y previenen la aterosclerosis.
• Mantención del control arterial reduciendo la presión sanguínea
•  Acción antioxidante: protegen del proceso natural de envejecimiento.

La Haba es una leguminosa con una fuente de proteínas y fibra dietética, además de vitaminas A, C, Folatos y minerales como potasio, calcio, fosforo, hierro y magnesio.

Entre sus principales beneficios para la salud encontramos:

• Su contenido en proteínas las convierte en un alimento muy recomendable para vegetarianos y veganos.
• Ideal para personas con anemia o con problemas habituales en el sistema nervioso, ambas por su contenido en hierro y potasio, respectivamente.
• Reducción del colesterol malo y prevención de enfermedades cardiovasculares.
• Regular el tránsito intestinal y combatir problemas de estreñimiento.

Esta hierba de la familia Apiaceae es nativa de la zona central de la región mediterránea.

Es una de las fuentes más abundantes de vitamina C, K,  A y minerales como el calcio, fosforo, magnesio, hierro y zinc.

Entre los beneficios para la salud podemos encontrar: 

1. Es antiinflamatorio.: Su aporte de vitamina C actúan como un agente antiinflamatorio muy eficaz, mejorando sintomatologías como por ejemplo de osteoartritis y artritis reumatoide.
2. prevención de anemia: Gracias a su aporte en hierro
3. Regula el sistema circulatorio:  ayuda a tener una buena circulación, regulando la presión arterial. 
4. Función antioxidante: Contiene flavonoides que disminuyen radicales libres, otorgándole un rol importante en la prevención de enfermedades degenerativas 

Protege los huesos: El perejil también es una rica fuente de vitamina D y calcio, lo que lo convierte en un complemento ideal para fortalecer el sistema óseo y prevención de enfermedades como la artritis o la osteoporosis.

Esta verdura de la familia de las Fabáceas es conocida por ser una buena fuente de fibra y vitaminas A, C, K, folatos y minerales como potasio, calcio, fósforo y magnesio.

Entre los beneficios para la salud podemos encontrar: 

• Prevención de enfermedades cardiovasculares: Los porotos verdes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas debido a sus altos niveles de flavonoides (antioxidantes)
• Salud digestiva Su contenido de fibra de los porotos verdes puede repercutir positivamente en su sistema digestivo. Ciertos tipos de fibra pueden ayudar a facilitar el proceso digestivo y promover los movimientos intestinales normales; lo que disminuye el estrés en el tracto intestinal
• Sistema inmunitario: La presencia de varios antioxidantes en los porotos verdes sobre todo vitamina C ayuda a reforzar el sistema inmunológico
• Función antiinflamatoria: El gran contenido de carotenoides y flavonoides de los porotos verdes también parece dar a esta verdura algunos beneficios antiinflamatorios potencialmente únicos.
• Salud de los ojos: Ciertos carotenoides específicos que se encuentran en los porotos verdes también pueden prevenir la degeneración macular, enfermedad que conlleva una disminución de la función de la visión.

Salud ósea: Hay una serie de nutrientes, como el calcio, que se encuentra en los porotos verdes que son esenciales para prevenir el deterioro óseo y la osteoporosis.

Este tubérculo de la familia Umbelliferae procede del centro de Asia, África y el Mediterráneo. 

La zanahoria se destaca por su alto contenido de carotenos, en especial de provitamina A y un aporte mayor de carbohidratos y fibra, en comparación a otras verduras

Además, aporta vitamina C, K, Folatos (vitamina B9) y minerales como potasio, calcio y fósforo.

Entre los beneficios para salud destaca:

1. Regula trastornos digestivos: La zanahoria aporta una cantidad considerable de fibra, por lo que ayuda a regular los trastornos intestinales, tanto en caso de estreñimiento como de diarrea.
2. Previene deterioro ocular: Los betacarotenos son unos poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro. Protegen nuestra retina y evitan la aparición de cataratas. 
3. Antioxidante: su aporte en vitamina A y C previenen envejecimiento precoz y enfermedades degenerativas 
4. Regeneradora del sistema nervioso gracias a su alto contenido en potasio y fósforo

La lechuga es una verdura de la familia Asteraceae y es una de las hortalizas más comunes y consumidas en todo el mundo.

Su origen está entre Asia Menor y la cuenca del Mediterráneo.

Esta hortaliza aporta fibra, vitamina A, C, K y minerales como potasio, calcio, fosforo y magnesio.

Entre los beneficios para la salud encontramos:

1. Poder saciante: gracias a su aporte de fibra se convierte en un alimento beneficioso para las personas que desean controlar su peso y ansiedad.
2. Cuida nuestro corazón: La lechuga contiene flavonoides, fundamentalmente quercetina, que tiene la propiedad de disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas

La lechuga se presenta en una gran diversidad de variedades, dado principalmente por los diferentes tipos de hojas y hábitos de crecimiento de las plantas.

Dado que la lechuga crece a ras de suelo, es importante privilegiar el consumo proveniente de cultivos hidropónicos para garantizar la inocuidad del producto

La manzana perteneciente de la familia de las rosáceas. Es originaria de las zonas templadas de Europa, el oeste del Turkestán y el suoeste y centro de Asia. 

Su contenido nutricional se caracteriza por aportar una buena cantidad de fibra conocida como pectina (fibra soluble que no se absorbe en el intestino), además de algunas cantidades de vitamina A, C y minerales como Potasio y Fosforo.

Entre los beneficios para la salud encontramos:

• Regula el tránsito intestinal: su aporte en fibra soluble retiene el agua y se convierte en un gel que actúa como una emulsión que absorbe desechos en el intestino y facilita la eliminación de toxinas en las heces.

En nuestra tienda podrás encontrar diversas variedades de manzana que iremos indicando en la oferta de producto

El plátano es una fruta de la familia Musaceae . Se cree es originaría de las regiones tropicales del sur de Asia.

Este fruto se caracteriza, nutricionalmente, por ser una excelente fuente de potasio. El plátano es rico en vitaminas A, C, B6 y otros minerales como calcio, fosforo y magnesio

Entre los beneficios para la salud encontramos:

• Beneficia a los músculos, ya que ayuda a mantener su buen funcionamiento y evita los espasmos musculares. 
• Ayuda a disminuir la presión arterial y también reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares.
• Ayuda a mejorar el humor para personas con depresión y síndrome premenstrual debido a su alto contenido de vitamina B6 .
• Beneficia especialmente a los huesos y músculos del cuerpo humano.

La naranja es una fruta de la Familia Rutaceae. Su origen se da en el Sureste de Asia, el centro de China, Filipinas y el archipiélago Indomalayo hasta Nueva Guinea.

Esta fruta se destaca por su alto contenido de vitamina C y A.

Entre los beneficios para la salud, encontramos:

• Función antioxidante: retrasa la oxidación, mediante la captación de radicales libres, actuando en la prevención de problemas cardiovasculares, prevención de cáncer e incluso en enfermedades neurodegenerativas.

• Reparación de arterias.
• Efectos positivos en el sistema inmune.
• Actividad antiinfecciosa.
• Mejora la absorción del hierro.
• Previene problemas cardiovasculares. 
• Previenen problemas degenerativos a nivel ocular, mejorando la visión.

El limón pertenece a la familia de las Rutaceae, su centro de origen es el Asia Central.

El jugo contiene vitamina C, A, pectina, flavonoides.

Entre los beneficios para la salud destaca:

• Promueve la formación de colágeno, que contribuye al buen estado de la piel, de los cartílagos y a la buena cicatrización de las heridas.
• Favorece la absorción del hierro 
• Juega un papel crucial en el correcto funcionamiento del sistema inmunitario, previniendo las infecciones. 
• Capacidad antioxidante: combaten los radicales libres que dañan las células. De esta manera el limón previene el envejecimiento prematuro y todo tipo de enfermedades, entre ella, el cáncer.
• La pectina del limón le confiere también grandes beneficios digestivos. Tiene un efecto antidiarreico, estimula las secreciones gástricas, alivia la acidez estomacal y los vómitos y mareos, así como las infecciones gástricas y urinarias.

En nuestra tienda podrás encontrar 3 variedades de limón:

1. limón de pica: Su producción se ubica dentro de la Comuna de Pica, Provincia de Iquique, Región de Tarapacá. Este limón se caracterizada por su tamaño pequeño, cáscara verde delgada, gran acidez y amargor en comparación al resto de variedades.
2. limón sutil: La producción de este cítrico se desarrolla entre las regiones  de Arica,  Parinacota y Tarapaca. Su tamaño es medio redondeado o globoso, con cáscara delgada de color verde en la madurez. Posee gran acidez, pero menor que el de pica.
3. Limón amarillo: Estas variedades se caracterizan por tener una cascara de color amarillo en la madurez, son de tamaño medio o mediano y el zumo presenta gran acidez, pero en menor escala a la acidez presentada por la variedad Sutil y Pica.

El maqui del género Aristotelia, es una fruta de color morado que crece regularmente en los campos del sur de Chile. 

Este fruto es caracterizado por su abundante concentración de polifenoles, antocianinas y vitamina C, lo cual lo convierte en uno de los mejores antioxidantes del mundo. 

Entre sus beneficios para la salud podemos encontrar:

Prevención del envejecimiento: Su gran fuente de antocianinas y flavonoide le entrega a este alimento propiedades antioxidantes que inhiben el efecto de los radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo en las células, el principal responsable del envejecimiento prematuro.

Prevención de cáncer y enfermedades cardiacas:  Su efecto antioxidante y antiinflamatorio se ha relacionado en la prevención de cáncer y problemas cardiacos.  Además, se ha demostrado que el consumo de este fruto mejorar los niveles de HDL.

Función a nivel pulmonar: Se ha observado que el aporte de flavonoides y antocianinas ayuda a la población más vieja a ralentizar la degeneración de la función pulmonar. Esto, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y vasodilatadoras.

El acai, de la familia Arecaceae, también conocida como assaí, palmito o manaca, es una palma ampliamente distribuida en el Amazonas.

Esta fruta se caracteriza por sus compuestos antioxidantes, los cuales le atribuyen la capacidad de inhibir los procesos de oxidación generado por los radicales libres en el organismo, otorgándole beneficios preventivos de ciertas enfermedades como cáncer, cataratas y patologías cerebrales. 

Entre sus nutrientes podemos destacar el aporte de vitamina C, de flavonoides como son los fenoles, taninos y antocianinas, los cuales les propician beneficios en el fortalecimiento del sistema inmunológico, reducción del estrés oxidativo e inflamación y optimización de la función cognitiva del cerebro.

El asa también se destaca por su alto contenido en potasio, el cual ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.

Este alimento suele utilizarse para fortificar y enriquecer alimentos, especialmente en lácteos.

Es una planta de la familia de Moringáceas, cultivada en varias regiones tropicales del mundo, valorada por sus propiedades nutritivas y medicinales.

Su gran valor nutricional se encuentra particularmente en sus hojas, las cuales poseen proteínas, vitaminas y minerales, siendo consumidas como un complemento alimenticio

Son una excelente fuente de vitamina A, B y  C, así como de minerales (en particular hierro) y aminoácidos. 

Entre los beneficios para la salud podemos encontrar: 

• Propiedades antibióticas que ayudan a inhibir el crecimiento de patógenos.
• Ayuda a la digestión.
• Aporta calcio y fosforo lo que ayuda a mantener huesos sanos y fuertes para la prevención de artritis.
• Contiene una gran capacidad antioxidante, muy útil para frenar la acción de los radicales libres y para evitar las infecciones. Por lo que se le atribuye un efecto preventivo. Puede detener o demorar el estrés oxidativo que afecta a las células de diferentes órganos del cuerpo.
• Ayuda a la presión arterial.
• Mejora de la salud ocular.
• Ayuda en el tratamiento de la anemia.

• Tiene una alta capacidad antiinflamatoria.
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL en sangre y a la larga previene los accidentes cardiovasculares.

La Chlorella,, es un alga unicelular que se desarrolla en las aguas dulces. Existen más de 30 especies diferentes, pero hay dos tipos — Chlorella vulgaris y Chlorella pyrenoidosa — que son los que se usan más comúnmente en las investigaciones.

Esta alga posee una pared celular más dura que la de los humanos, no se puede digerir, por lo que su consumo debe ser a través de suplementos para obtener sus beneficios.

Es un alga muy rica en nutrientes. Entre sus cualidades nutricionales podemos encontrar:

• Proteínas: la Chlorella es un 50 – 60% de proteína con aminoácidos esenciales.
• Hierro y vitamina C: la Chlorella puede ser una buena fuente de hierro. Además, al aportar vitamina c, se beneficia la absorción de hierro.
• Proporcionan una amplia gama de antioxidantes, dentro los cuales se destaca la clorofila, la vitamina c, el betacaroteno, el licopeno y la luteína
• Otras vitaminas y minerales: la Chlorella proporciona pequeñas cantidades de magnesio, zinc, cobre, potasio, calcio, ácido fólico y otras vitaminas B.
• Al igual que con otras algas, la Chlorella aporta Omega 3

Entre sus beneficios para la salud encontramos:

• Estimula el sistema inmunológico
• Regenera las células y previene enfermedades degenerativas
• Estabiliza la presión arterial y previene cardiopatías 
• Puede ayudar a combatir el colesterol

El Goji es una fruta de la familia “solanáceas”, originario de Asia. Caracterizado por su gran aporte en nutrientes entre los que se destacan los Polifenoles, vitamina C, Carotenoides, Taurina, Polisacáridos y Minerales como el cobre y magnesio

Entre sus beneficios podemos encontrar:

• Efecto antioxidante: papel fundamental en la protección de las células contra el envejecimiento y la descomposición y acción anticancerígena.
• Efectos inmunomoduladores: fortalecimiento del sistema inmune. 
• Mejora la función ocular: protector de la retina. Puede prevenir el desarrollo de la retinopatía diabética.
• Efecto hipoglucémico: existen estudios que nos indica que favorece un mantenimiento de unos niveles bajos de azúcar en sangre, mejorando y recuperando el estado de las células que ayudan a producir insulina.

La quinoa es un pseudocereal parecido a las legumbres, caracterizada por sus excelentes propiedades nutricionales, entre las que se destacan su alto contenido proteico de alto valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Lo que lo convierte en un alimento muy recomendado para vegetarianos y veganos.

Entre sus nutrientes podemos encontrar además Polifenoles, Ácido linoleico, Minerales como Ca, Mg, K, P, Mn, Zn, Fe y Vitaminas A, B1, B2, B3, C, E, y ácido Fólico

Además, aporta una gran cantidad de fibra, contribuyendo a una buena salud del tránsito intestinal.

Entre los beneficios nutricionales destacan: 

• Combatir la obesidad
• Mejorar niveles de colesterol en sangre
• Alivia el estreñimiento
• Poder saciante

Este alimento puede encontrarse en el mercado principalmente en dos variedades: Quinoa blanca y tricolor (blanca, negra y roja)

Quínoa blanca: Es la más conocida y con mayor presencia en el mercado. Posee más fibra que la quínoa roja, por lo que promueve la salud del sistema digestivo, controla los niveles de azúcar en la sangre y ofrece una sensación de saciedad.

Quínoa roja:  Se caracteriza por contener menos grasas y más carbohidratos.

Quínoa negra:  Nació como un híbrido de la cruza de semilla de quínoa y de espinaca. Se destaca en ella la presencia de litio, lo que ayuda a regulariza el sistema nervioso central, ayudando a disminuir el estrés.

La almendra, fruto del almendro originario de Asia Central, se caracteriza por ser un alimento rico en proteínas, ácidos grasos monoinsaturados, calcio, hierro, fosforo, zinc,  magnesio y vitaminas como E y algunas del complejo B

Entre sus beneficios para la salud destacan:

• Alto poder antioxidante por su contenido en flavonoides como la quercetina
• Cardioprotector
• Disminuye el colesterol LDL y favorece el colesterol HDL
• Refuerza el sistema inmunitario
• Prevención de problemas óseos
• Contribuye a un normal funcionamiento del sistema muscular y nervioso
• Formación de hemoglobina, prevención de anemias
• Relacionado a la relajación muscular y en la transmisión y actividad neuromuscular.

Es un fruto característico de un árbol nativo de Brasil llamado caju.

Se diferencia a los demás frutos secos por presentar una cantidad mayor de carbohidratos.

Este alimento se caracteriza por tener una valiosa fuente de ácidos grasos insaturados, fibra, proteínas, vitamina c, complejo B, magnesio, calcio, hierro, fósforo, zinc, cobre y flavonoides.

Entre sus beneficios nutricionales podemos encontrar:

• Protege de enfermedades cardiovasculares.
• Fortalecimiento del sistema inmunológico.
• Efecto tranquilizante y calmante del sistema nervioso. 
• Poder antioxidante: prevención de diversas enfermedades degenerativas y envejecimiento precoz.
• Ayuda a fortalecer los huesos.
• Previene anemia.
• Relacionado a la relajación muscular y en la transmisión y actividad neuromuscular.

El pistacho tiene origen de un árbol originario de las regiones montañosas de Grecia, Siria, Turquía, Kirguistán, Turkmenistán, Irán, Pakistán y Afganistán.

Aportan proteínas, grasas monoinsaturadas y fibra principalmente.

En cuento a su aporte en minerales, el pistacho es el fruto seco más rico en hierro y el más abundante en potasio, además aporta magnesio, zinc, fosforo, cobre, calcio, hierro, vitamina E y betacaroteno.

Entre los beneficios para nuestra salud, encontramos:

• Prevención de enfermedades cardiovasculares.
• Ayuda a fortalecer los huesos.
• Prevención de anemia.
• Favorece al tránsito intestinal.
• Regulación ritmo cardiaco.
• Fortalecimiento del sistema inmunitario.
• Ayuda a sensación de saciedad.
• Entrega antioxidantes que ayudan a la prevención de diversas enfermedades degenerativas y envejecimiento precoz.
• Relacionado a la relajación muscular y en la transmisión y actividad neuromuscular.

La nuez es el fruto del nogal

Este fruto contiene macronutrientes como proteínas vegetales y fibra, además de micronutrientes como el potasio, calcio, ácido fólico, magnesio y fitoquímicos como fitoesteroles, compuestos fenólicos, resveratrol, y la arginina. 

Las Nueces, además, tienen un mayor contenido de ácidos grasos poliinsaturados (Omega 3, 6 y 9) razón por la cual se le asocia a un mejor resultado en cuanto al promedio de disminución del colesterol.

Entre los beneficios para la salud se encuentran:

• Disminución de los triglicéridos.
• Protege el sistema cardiovascular.
• Mejora la salud del cerebro a través de los neuro protectores.
• Colabora en la regresión de la resistencia a la insulina.
• Reduce la presión arterial.
• Controla procesos inflamatorios.
• Mejora la función cognitiva y motriz.
• Disminuye el colesterol total, y disminuye el colesterol malo.